全民养生网导读： 一头浓密的秀发给人健康和活力的良好印象，女子长发轻垂，传达一种温文尔雅，而短发飞扬，则表现一种干练清爽。那么，一头枯槁、脱落得依稀可见头皮的头发又能传递怎样的讯息呢？——或许你该注意自己的肝脏了。
清代著名医学家叶天士提出的“女子以肝为先天”，为后世名医所尊崇。女人为阴柔之体，一生以气血为重。“肝主血，发为血之余”，是指肝脏具有储藏血液和调节血量的功能，人体的血液由脾胃消化吸收来的水谷精微所化生。血液生成后，一部分运行于全身，被各脏腑器官所利用，另一部分则流人到肝脏而储藏，以备紧急的情况下使用。当人体在睡眠、休息等安静状态下，机体各部位对血液的需求量不高时，一部分血液回归于肝而储藏。在劳动、学习等活动量增加的情况下，人体对血液的需求量就相对增加，肝脏就把其储藏的血液排出，从而增加其有效血循环量，以适应机体对血液的需要。正因其有储藏血液和调节血量的生理功能，故又有“肝为血海”的说法。
肝藏血，肝血不足，不能滋润头发，可致使头发枯槁、没有光泽、白发、断发、脱发等，从而影响女性美丽的形象。唯有肝功能营运正常，全身各脏器及毛发才能得到血液的濡养，因而温护养肝刻不容缓。在此全民养生网小编为各位烦恼肝血不足的姐妹们献上几款简便易行的护肝小食方。
猪肝羹：中医讲求以形补形，众所周知的猪肝堪称补血的良品。取100克猪肝洗净切成薄片，加入2个鸡蛋、10个淡豆豉、淀粉、盐搅拌腌，起锅加水，沸腾后一起入锅，煮开后再放入葱白及盐调味即成。
此羹色泽剔透，口感颇佳，更具养肝明目、补血益气的功效。需要特别注意的是，猪肝是猪体内最大的毒物中转解毒站，因此买回的鲜肝可在清水中加几滴白醋，浸泡2个小时。
枣花明子茶：红枣2颗，决明子5克，干菊花3朵，将三种原料一同放入杯内，倒入沸水冲泡即可饮用。
此道饮品一直为职业女性所推崇，在工作间隙来一杯透着菊花清香的热饮，不仅滋养肝血，还能清肝明目，缓解电脑辐射对眼睛的伤害，对润肠通便也有着极好的功效。
枸杞甲鱼羹：取枸杞子30克，甲鱼500克，将枸杞子洗净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，一起放入沙锅中，煮40～60分钟，再放葱姜盐醋少许调味即可。甲鱼高蛋白、低脂肪，而且富含多种维生素和微量元素，是历来人们所喜欢的滋补珍品，且其肉质鲜嫩，具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。这道羹的特点是汤汁如乳，肉质爽滑可口，另有滋阴清热，补虚养肾，补血养肝的功效，亦可适用于躯体虚弱，肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者。当然患有肝炎或肝胆器质性疾病的朋友还是应当慎食。
肝好的女人，体态发肤都充满活力，要想让容颜不老，秀发出众，除了补养肝血外，适时的疏肝也是很重要的。以中医理论而论，肝主疏泄，司职全身气机的畅通，调节人体精、气、神、血、水的正常运转，倘若肝之疏泄失职，就会气机不调，血行不畅，导致容颜早衰。按五行而论，肝属木而性喜条达，主疏泄，为藏血之脏，若情志不遂，肝木失于条达，肝体失于柔和，以致肝气横逆、郁结，呈现种种病变。所以疏肝理气、和中散郁显得颇为必要，而疏肝理气，食疗同样适用。
九制陈皮黄鱼：黄鱼1条（约250克），九制陈皮1袋，葱4根，姜4片，盐、味精适量。将黄鱼洗净，加入九制陈皮、葱、姜、盐、味精等调味料，隔水蒸熟即可食用。
黄鱼性平、味甘咸，有益气开胃、调中止痢的功效。而九制陈皮性温、味辛苦甘，别具疏肝健脾的功效。葱、姜性温、味辛，可起到调味去腥、健胃止痢的作用。此道菜博采众家之长，不仅味道鲜美，亦能达到疏肝理气、健脾止泻的效果，值得一试！
梅花扁豆粥：粳米60克，扁豆（白扁豆尤佳）60克，梅花3～5克。将粳米、扁豆一同下锅加清水煮至粥烂熟，然后把梅花放入锅内稍煮片刻即可，适合空腹温服。
需特别指出的是，扁豆一定要煮得烂熟方能食用。选用梅花最好是含苞未放，萼绿花白，气味清香的上品，倘若无鲜品可用中药店内绿萼梅1.5克（干品）替代。梅花性平、味酸涩，具疏肝理气，健脾和胃之效。扁豆性温、味甘平，有健脾止泻、清暑化湿的功能。而粳米性平、味甘淡，可健脾和中，坚肠止泻。经常服用，疏肝理气，健脾开胃。
《千金方》记载： “肝在声为呼，在变动为握，在志为怒，怒伤肝，精气并于肝则忧，肝虚则恐，实则怒，怒而不已，亦生忧矣。”这句话诠释了人的情绪和肝脏的重要关系，肝喜疏恶郁，如果因情绪不佳、生气发怒导致肝失疏泄，就会出现肝气郁结和气郁不舒，血无以帅，滞而为淤，致使气血淤滞，营运不畅，所养毛发营养中断而枯槁脱落。
因而，首先我们应当学会制怒，不要过于激动、兴奋。愉悦、平和的情绪有利于肝气正常生发、顺调，可疏肝理气，防止“肝火上炎”。当你怒火中烧时，不妨拿出一包瓜子慢慢嗑上一会儿，瓜子中富含可以消除火气的维生素B和镁，让你远离愤怒，还能够令血糖平稳，有助于恢复心情平静。
其次，保持良好心态，不急不躁，以乎常心处事，遇到不愉快的事情，通过转移注意力去开解自己，或者凭借倾诉、交流等不同方式进行释放，避免“怒伤肝”。改变对自己和他人过于苛求、牢骚满腹的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和品性，以宽厚之心待人，则心情舒畅、气血顺畅、饮食香甜、睡眠安稳、头发黑润、发根强韧。以上内容由全民养生网编辑，爱生活，爱养生。
